Ich hab vergessen, in Polen bricht man auch traditionell von einer großen Oblate (zählt auch als eine Speise) für jeden Anwesenden ein Stückchen ab und gibt ihm das und wünscht ihm dazu alles Gute. Sehr formell, das Ganze.
Heilig Abend - habt Ihr ein traditionelles Essen?
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Seit weihnachten bei uns stattfindet, also seit 3 jahren, gab es immer "das kleine schloßgeheimnis" (schweinefilet in einer unglaublich leckeren sahne-camenbert-soße mit champignons, dazu kroketten und bratkartoffeln und grünen salat - auf den ich bestand, weil das das einzige war was ich zu dem üppigen schwein in sahnesoße noch runter bekam). Dieses jahr gibt es gans mit rotkohl und klößen. Wir haben zwei gänse geschenkt bekommen. Bevor weihnachten bei uns stattfand, gab es bei meiner schwägerin stets kartoffelsalat mit würstchen.
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Mein Freund ist Pole, da muss man 13 verschiedene Speisen auf den Tisch bringen (12 Jünger + Jesus =13). Da gibt es Rote-Beete-Suppe mit gefüllten Pfannkuchen, Karpfen, Salat, Sauerkraut mit Pilzen, "Kompott" (das ist zum Trinken, mit Zimt und irgendwelchen Gewürzen, lecker), Hering in Sahnesauce, und ich glaub den Rest zur 13 sparen wir uns. Zum Glück kocht da immer mein Freund, der ist dann den ganzen Tag beschäftigt. Am ersten Feiertag gibt es Ente mit Klößen, und danach gibt es Reste, Reste, Reste...
und danach braucht man wohl 3 Tage Bettruhe oder zumindest einen ordentlichen Wodka
Aber klingt alles superlecker! Mich würde tatsächlich der "Rest zur 13" interessieren. -
Jetzt ist es ja bald wieder soweit, dehalb: nein, bei uns kommt eigentlich jedes Jahr was anderes auf den Tisch. Für dieses Jahr habe ich aber noch keine Idee...
fido -